2016년 4월 30일 토요일

Lily Kershaw - For Keeps

헉!!! 아름다운 미녀가 윗옷을 훌러덩

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Crash Nomada - -Mälaren-

자동차 충돌 사고 모음 # 718 - 2016.04

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The Sunless Sea - -Void-

최악의 결혼식

2016년 4월 27일 수요일

アッコにおまかせ 4月24日

パン旅。 京都 4月24日

ハンドレッド 第4話「ボディーガード」

매콤한 오징어감자볶음 / 오징어덮밥

오징어와 감자, 그리고 냉장고에 있는 각종 채소들로 매콤하게 볶아낸 오징어감자볶음입니다. 덮밥으로 먹어도 맛있어요:)
[재료]
오징어 1마리, 감자 작은 것 1-2개, 양배추 1/6통, 당근 1/4개, 양파 1/2개, 청양고추 2-3개, 송송 썬 대파 1줌, 다진 마늘 1T, 식용유 1-2T, 올리고당(or 물엿) 1T, 후추 톡톡
[양념장]
물 1/3컵, 고추장 0.5T, 간장 1T, 고춧가루 1T, 참기름 0.3T
조리순서Steps
재료는 모두 취향에 따라 썰어서 준비해주세요.
송송 썬 대파와 다진 마늘도 준비해주세요.
분량의 양념장을 잘 섞어서 준비해주세요. 청양고추가루를 사용하시면 더 매콤하겠죠:)
달군 팬에 기름을 두르고
감자와 당근을 먼저 넣어 중불에서 약 5-7분간 볶아주세요.
감자가 반쯤 익으면 양파를 넣어 약 2분간 볶아주세요
센 불로 올려서 오징어 넣고
양배추와 양념장 3-4T를 넣어 약 3-5분간 잘 섞어가며 볶아주세요.
간 보고 싱거우면 양념장 더 넣고(혹시 그래도 싱거우시면 소금으로 간해주세요~), 괜찮다 싶으면 마무리로 청양고추, 파, 다진마늘과 올리고당 1T, 후추 톡톡 해서 약 1-2분간 한번 더 볶아주시면 완성입니다.
 
 
팁-주의사항
1. 오징어는 오래 볶으면 질겨지니 살짝만 볶아주세요.
2. 덮밥으로 드실땐 마지막에 물(약 1/3컵)과 양념장을 조금 더 추가해서 촉촉하게 만들어 주세요~ 마무리로 전분물을 넣으셔도 좋아요.
3. 안주로 드실때는 삶은 소면을 넣어 비벼 드셔도 맛있어요~

2016년 4월 23일 토요일

영국 자동차 사고 모음 # 8

빗길 도로위 굴러가는 SUV

에버튼1-2 맨유 하이라이트 2016. 4. 23.

헬로, 마이 네임 이즈 프랭크 (Hello, My Name Is Frank, 2014) 예고편

境界のrinne 第2シリーズ 第3話「消えた会費」

닭다리살로 매콤하고 불맛나는 오븐구이만들기

닭다리살로만 불맛나게 만드는 나만의 레시피!!!
[닭다리살구이 재료]
닭다리살, 소금, 후추, 월계수잎, 로즈마리, 설탕, 달래
[양념재료]
사과, 고추장, 고춧가루, 간장, 소금, 후추, 다진마늘, 올리브유, 유자소스, 설탕
조리순서Steps

먼저 양념장부터 만들어 줍니다.
고추장과 고춧가루 들어가고 각각 1:1 비율로 들어가면 될 것 같고요.
여기에 사과를 갈아서 넣어 주세요. 단맛은 자연스럽게 사과가 주겠죠.
고춧가루도 들어가는 취향에 따라 고추장과 고춧가루의 비율을
변경하시면 됩니다. 좀더 매콤한 맛을 원하시면 고춧가루의 양을 더 많이 넣어 주시고
달달하면서도 고추장의 진득한 맛을 원하시면 고추장을 조금 더 넣어주시면 될 것 같아요.
저는 같은 비율로 넣어 주었습니다.
여기에 생강가루, 후추, 설탕이나 유자소스를 넣어 주시고
간장도 넣어 주세요. 간장은 한큰술 넣으시면 됩니다.
잘 섞어주세요. 마지막으로 다진마늘 넣어주시면 완성!!!
이러면 양념장은 모두 완성입니다.
만들어 놓은 양념장을 냉장고에 넣어 두었다가 사용하시면 더 좋지요.
숙성단계가 있으면 좋겠죠.
이제 중요한 다리살을 준비해 주고요.
다리살은 칼집을 내어 주어서 좀더 부드럽게 만들어 주시고요.
냉장고에 넣어서 숙성시켜 놓았던 양념장을 꺼내어서
골고루 양념장을 다리살에 입혀 주세요.
여기에 향을 추가해 주시기 위해서 월계수입과
로즈마리를 넣어 주었습니다.
잠시 냉장고에서 대기!!!!
양념이 잘 베이도록 넣어 두세요.
이제 구워줄 차례인데요.
불맛이 좀더 나고 향신료의 향이 제대로 나게 하기 위해서
오븐팬 아래에 구이용 호일을 깔아 주고
거기에 설탕을 깔아 줍니다.
그리고 향신료들을 채워 주세요.
로즈마리, 월계수잎, 뭐 바질이 있다면 넣어 주시고요.
이제 고기 올리고요
200도로 예열한 오븐에 40분 구워 줍니다.
중간 중간에 보시면서 뒤집어 주시고요.
설탕이 잘 녹고 있는지도 보면 좋겠쥬~~~~~~
설탕이 잘 녹았죠.
고기도 제법 타지 않게 잘 구워졌습니다.
각종 향신료 향도 물씬 풍기고 무엇보다 설탕의 단맛이 확 올라오네요.
세팅준비를 합니다. 먼저 고기는 먹음직스러운 크기로 썰어 주고
완성 접시에 둘러 줍니다.
바로 그 가운데에는 바로 달래를 올려 줍니다.
구운 매콤한 닭다리살구이와 함께 신선한 달래랑 같이 먹는 스타일이죠~~

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2016년 4월 18일 월요일

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위대한 소원 (the last ride, 2016) 극장 초토화 폭소 영상

고양이 전용아파트 층간소음 때문에 매일 전투중인 고양이 아파트 공개

one piece ワンピース 第737話

닭고기야채된장소스볶음라면

야식하면 바로바로 라면인데... 라면을 좀 더 가볍게 즐기기면서 영양적으로도 풍부하게 맛있게 볶음라면으로~~
[재료]
국내산 닭가슴살, 라면사리, 각종 야채, 다진마늘, 생강, 된장 1큰술, 고추장 1작은술, 미림 2큰술, 올리고당 2큰술, 후춧가루, 물 5큰술, 참기름
조리순서Steps

닭가슴살은 끓는 물에 넣어 삶은후 건져서 한김 식힌후 손으로 도톰하게 찢어 줍니다
(삶는게 귀찮다면 닭가슴살은 채썰어서 야채와 같이 볶아도 된답니다)
마늘과 생강은 다지고 된장과 고추장을 볼에 담아줍니다
그외 양념재료들을 넣어서 고루 섞어 줍니다
냄비에 물을 붓고 끓으면 라면사리를 넣어 삶아 줍니다
(면은 약 50%정도만 삶아서 채망에 건져 잠시 둡니다, 약 2분정도)
각종 야채는 손질후 깨끗이 씻어서 채를 썰어 줍니다
프라이팬에 기름을 두르고 삶은 닭고기와 야채를 넣고 볶아 줍니다
여기에 삶아둔 사리면을 넣고 한번 더 볶은후 된장소스를 부어 잘 섞어가며 볶아 줍니다
마지막에 참기름을 한방울 떨어뜨려 줍니다
된장과 고추장을 섞어 만든 된장소스를 요리에 잘 활용하는데
닭고기와 야채를 같이 넣어 된장소스에 면과 같이 볶아도 참 맛있네요

2016년 4월 16일 토요일

naily - still believe

염소를 잡아라- 생태계 파괴범 '염소' 소탕작전

에콰도르 7.8강진 직캠

개 멋진 블락슛

BeauTV VOCE 4月15日

全力!脱力タイムズ 相武紗季 4月15日

타이완 오토바이 보복운전

나인 라이브즈 (nine lives, 2016) 예고편

Noiseast - -Lifeyard-

2016년 4월 15일 금요일

村上マヨネーズのツッコませて頂きます 4月15日

たけしのニッポンのミカタ 4月15日

The Ready Set - Run With Me

업사이드 다운 (upside down, 2016) 예고편

鼠、江戸を疾る2 第1話「鼠の子守唄」

에라 이거나 먹어라

イジリー・春日の美人妻いただきます 4月12日

ほぼほぼ 真夜中のツギクルモノ探し 4月12日

ももクロChan 4月12日

ポケットモンスターxy&z 第22話

야채 왕창 식감이 살아 있는 쭈꾸미볶음

제철 맞은 쭈꾸미... 봄철 보양식..
입도 즐겁고 건강도 챙길수있는 쭈꾸미볶음..
[주재료]
쭈꾸미 5마리, 양파(작은것) 1개, 당근(작은것) 1개, 대파 한주먹( 3~4숟가락), 깻잎 10장, 떡볶이떡 조금, 생강차(가루) 1/4숟가락, 풋고추 2개
[양념소스]
고추장 3~4숟가락, 고춧가루 2숟가락, 매실청 1/2숟가락, 마늘 2숟가락, 양조간장 2숟가락, 올리고당 2숟가락, 참기름 2숟가락
조리순서Steps

쭈꾸미는 머리를 잘라서 내장과 알과 입을 제거한 상태..
손질이 마친 상태랍니다.(굵은소금, 밀가루 세례 끝)
생강차 1/4숟가락을 넣고 물을 조금 팔팔 끓인후 손질된 쭈꾸미를 살짝 데쳐 주세요..
(넣자마자 바로 꺼내 주어요.)
식으면 먹기 좋은 크기로 잘라 주어요.
야채는 냉장고에 있는 야채로 준비를 했어요..
깨끗하게 씻어 채 썰어 두었어요.
양념소스를 만들어 줄거예요..
(개인 입맛이 다르므로... 부족한 부분은 추가 하세요.)
팬에 먼저 잘라둔 쭈꾸미를 넣고, 양념소스 반을 올려 골고구 섞은후 채 썰은 야채랑 떡볶이떡을 넣고 볶아 주어요..
떡이 어느정도 익으면... 대파, 깻잎을 넣고..
중불에서 제빨리 볶다가 불을 꺼요..(1분정도)
간을 보아... 조절 하세요.
야채가 많아서 국물이 너무 많으면..
전분을 풀어 주어도 괜찮을듯 합니다.
참깨 송송...~~
팁-주의사항
쭈꾸미를 오랫동안 데치거나 볶거나 하면 질겨질수가 있어요..
중불에서 단시간 요리 하는게 좋아요..
쭈꾸미 손질은 철저하게... 만들어 놓고 냄새 때문에 못 먹을수도 있어요.